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产品描述
果冻
选用产品
水晶果冻粉 | 吸吸冻果冻粉 | 冲调果冻粉 | 果板粉
产品应用描述
本公司果冻粉是以天然植物海藻提取的卡拉胶为主要原料,辅以魔芋粉、黄原胶、刺槐豆胶等,经过科学复配而成,主要应用于果冻、布丁等产品中,兼具溶解性好、Q弹性强、添加量小、风味释放佳等特性。可根据客户需求进行定制化开发,本司果冻粉生产的果冻、布丁产品兼具透明度今年会入口保水性好,质构可Q、可弹、可脆、可韧,口感丰富。
应用优势
具有出色的分散性和溶解性,满足客户不同需求
提供从软弹到硬脆的各种质构解决方案,满足客户多种需求
具有良好的保水性能,风味释放佳
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波波晶球
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