产品分类
解决方案
终端产品
蟹肉棒
选用产品
卡拉胶 | 魔芋粉 | TG酶 | 黄原胶 | 可得然胶
应用优势
改善淀粉的抗冻融性,有效提高产品的保水能力
增加产品弹性,弹嫩可口
改善产品外观,成品易漂浮,更耐煮
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